Memiliki anak berkebutuhan khusus dengan alergi makanan memang membutuhkan perhatian ekstra. Rotasi makanan menjadi salah satu solusi untuk mencegah alergi kambuh dan membantu mereka mencoba berbagai jenis makanan. Berikut contoh rotasi makanan 5 hari yang bisa dikreasikan untuk sarapan dan makan malam:
Hari 1: Serba Ikan
- Lauk: Ikan mas goreng, nugget ikan gabus, fishcake balls dari Nesville, ikan gurami panggang dengan bumbu inti putih Nesville
- Sayuran: Capcai jamur, bayam bening jagung
Hari 2: Daging Sapi
- Lauk: Meatballs dari Nesville (bisa digoreng kecap), sosis panggang, pasta bolognese dengan tomato paste Nesville, soto betawi dengan bumbu inti putih Nesville
- Sayuran: Brokoli tumis sapi, sup sayur dengan kaldu bakso Nesville
Hari 3: Variasi Ayam
- Lauk: Nugget Classic atau Fingers goreng, ayam kuning, ayam panggang dari Nesville, nasi ayam Hainam, soto ayam dengan bumbu kuning Nesville
- Sayuran: Tumis kangkung, tumis labu siam
Hari 4: Serba Kambing
- Lauk: Kambing bakar dimarinasi dengan bumbu inti putih Nesville, sate kambing, soto kambing
- Sayuran: Cah sawi putih dengan jamur, tumis kembang kol
Hari 5: Bebek
- Lauk: Bebek panggang, telur bebek goreng dadar
- Sayuran: Tumis sawi hijau, cah taoge dengan teri, jamur enoki goreng
Tips:
- Rotasi ini bisa diulang dan disesuaikan dengan selera anak.
- Gunakan bumbu masak inti Nesville yang aman dan bebas alergi untuk memudahkan proses memasak.
- Kreativitaskan menu dengan berbagai variasi dan penyajian yang menarik. Anda dapat mencoba produk Nesville sebagai variasi menu makanan.
- Libatkan anak dalam proses memasak untuk meningkatkan motorik dan indra perasanya.
Manfaat Rotasi Makanan Alergi:
- Mencegah alergi kambuh
- Membantu anak mencoba berbagai jenis makanan
- Melatih motorik dan indra perasa anak
- Meningkatkan pola makan anak
- Menumbuhkan kebiasaan makan yang sehat
Selamat mencoba!